Irradiación de Alimentos / Principios y Aplicaciones :

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Molins, Ricardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España; Editorial Acribia, S. A. 2001
Materias:	ALIMENTOS > INACTIVACIÓN - MICROORGANISMOS

Descripción
Descripción Física:	490 pag. Tab.
ISBN:	84-200-100-0

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