Manual Practico del Ahumado de los Alimentos /

Manual Practico del Ahumado de los Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walker, Kate
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia, S.A. 1995
Materias:
ALIMENTOS > AHUMADO
Descripción
Descripción Física:124 pag. Fig.
ISBN:84-200-0840-0

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