La Cocina de Referencia Tomo I / Manual para Profesores, Estudiantes y Profesionales Técnicas y Preparaciones de Base :
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Mexico,
Limusa,
2015
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| Materias: |
| Descripción Física: | 612 pag. Fot. Lam. |
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| ISBN: | 978-607-05-0160-9 |