Ecología microbiana de los alimentos

Ecología microbiana de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1983-1984
Colección:(Microorganismos de los alimentos 3)
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ECOLOGÍA MICROBIANA
ALIMENTOS > ANÁLISIS
LEADER 02451nam a2200385 a 4500
001 000000020689
003 OSt
005 20151104104543.0
008 151104s sp d||||r|||| 00| 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 576.163-I61e 
110 2 |a International Commission on Microbiological Specifications for Foods 
245 1 0 |a Ecología microbiana de los alimentos  |c International Commission on Microbiological Specifications for Foods 
260 |c 1983-1984  |a Zaragoza  |b Acribia 
300 |a 1v. en 2t.  |b diagrs. 
490 0 |a (Microorganismos de los alimentos  |v 3) 
505 |a Contenido: t.1. Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos--t.2. Productos alimenticios. 
650 4 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 4 |a ECOLOGÍA MICROBIANA 
650 4 |a ALIMENTOS  |x ANÁLISIS  
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 20689  |d 20689 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80163  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382671  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1 c.2  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80164  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382688  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1 c.3  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80165  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382689  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80166  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382690  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2 c.2  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80167  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382691  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2 c.3  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80168  |a CG  |b BC  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 382692  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80169  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 576.163-I61e  |p BLA130759221  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80170  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 576.163-I61e  |p BLA130759222  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80171  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 576.163-I61e  |p BLA130759223  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 80172  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 576.163-I61e  |p BLA130759224  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 327414  |a CG  |b BOC  |d 2018-02-20  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 521934  |r 2018-02-20  |w 2018-02-20  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 327419  |a CG  |b BOC  |d 2018-02-20  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 521939  |r 2018-02-20  |w 2018-02-20  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 576_000000000000000_163I61E  |7 0  |9 327420  |a CG  |b BOC  |d 2018-02-20  |l 0  |o 576.163-I61e  |p 521940  |r 2018-02-20  |w 2018-02-20  |y LB 

Ejemplares similares