Ecología microbiana de los alimentos

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Ecología microbiana de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1983-1984
Colección:	(Microorganismos de los alimentos 3)
Materias:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ECOLOGÍA MICROBIANA ALIMENTOS > ANÁLISIS

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