Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1980 1983
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: |
664-C51i |
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Copia | Disponible |