Food science

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Potter, Norman N.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Connecticut Avi 1973
Edición:2nd
Colección:(Avi books)
Materias:
LEADER 00776nam a2200241 a 4500
001 000000036949
003 OSt
005 20160720152230.0
008 160720b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 664.02-P86 
100 1 |a Potter, Norman N. 
245 1 0 |a Food science  |c Norman N. Potter 
250 |a 2nd 
260 |c 1973  |a Connecticut  |b Avi 
300 |a 706 p.   |b il., diagrs. 
490 0 |a (Avi books) 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
650 4 |a ALIMENTOS  |x CONSERVACIÓN 
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 36949  |d 36949 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_02P86  |7 0  |9 117608  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664.02-P86  |p 408965  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_02P86  |7 0  |9 117609  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664.02-P86  |p 408966  |y LB