Tecnología de la elaboración de turrones

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chieza Baday, Sully Geovanina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Sully Geovanina Chieza Baday 1987
Materias:
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300 |a 187, [11] h.  |b il., diagrs, cuadros  |c 29 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería, Ingeniero Químico Industrial, 1987. 
504 |a Bibliografía: p.150-153 
650 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 307 
650 |a INDUSTRIAS CONSERVERAS  |9 6689 
650 |a ANÁLISIS ECONÓMICO  |9 1837 
650 |a ANÁLISIS DE LA INVERSIÓN  |9 1445 
650 |a DISPOSICIÓN DE PLANTAS  |9 6608 
650 |a DISEÑO DE PLANTAS PILOTO  |9 6690 
650 |a DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO  |9 6372 
650 |a PROCESO DE PRODUCCIÓN  |9 6167 
650 |a TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN  |9 126 
650 |a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD  |9 94 
650 |a ESTUDIO DE MERCADO  |9 2095 
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