Evaluación técnica del procesamiento de la leche y sus derivados en la industria láctea de Honduras
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tegucigalpa, Honduras
Dora Estela Canales
[s.f.]
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| Subjects: |
| Physical Description: | 107 h. il. plegs. 28 cm. |
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| Bibliography: | Bibliografía: p.106-107 |