Producción de jaleas y mermeladas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernandez, Sandra Isabel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Sadia Isabel Hernández 1990
Materias:
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300 |a 73 h.  |c 29 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Química Industrial, 1990. 
504 |a Bibliografía: p.69-70 
650 4 |a DISEÑO  |9 520 
650 4 |a ALIMENTOS DE CONSERVA  |9 6848 
650 4 |a INDUSTRIAS CONSERVERAS  |9 6689 
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