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| LEADER |
01080nam a2200265 a 4500 |
| 001 |
000000077390 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20171114093128.0 |
| 008 |
171114b ho||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas UNAH
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| 999 |
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|c 77390
|d 77390
|
| 044 |
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|a HN
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| 082 |
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|a T637.32- Z12
|
| 100 |
1 |
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|a Zablah Luna, Tania del Socorro
|9 286
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración y control de calidad de 4 tipos diferentes de quesos procesados en el Zamorano
|c Tania del Socorro Zablah Luna
|
| 260 |
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|a Tegucigalpa, Honduras
|c 1992
|b Tania del Socorro Zablah Luna
|
| 300 |
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|a 72 h.
|b cuadros
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1993
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| 504 |
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|
|a Bibliografía p. 70-72
|
| 650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
|9 287
|
| 650 |
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|a FABRICACIÓN DEL QUESO
|9 288
|
| 700 |
|
|
|a Montoya Girón, Carolina Ivette
|9 289
|
| 903 |
|
|
|a KLG MP MS
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TESIS
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_637_000000000000000_32_Z12
|7 0
|9 313663
|a CG
|b BH
|d 2017-11-14
|l 0
|o T637.32- Z12
|p 507789
|r 2017-11-14
|w 2017-11-14
|y TESIS
|