Análisis y conservación del Agaricus campestris (champiñon)

Bibliographic Details
Main Author:	Rosales, Edis Liceth
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Tegucigalpa, Honduras Edis Liceth Rosales 1992
Subjects:	TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ANÁLISIS DE ALIMENTOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS AGARICUS

Description
Physical Description:	57 h. il., grafs. 27 cm.
Bibliography:	Bibliografía: p.55-57

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