La industria alimentaria en el reto de reducir sodio en sus productos una ventaja competitiva enfocada en la salud
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Saarbrücken, Alemania
Académica Española
c2012
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| Materias: |
| Descripción Física: | vi, 58p. il., diagrs. 22 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p.52-56 |
| ISBN: | 978-3-659-01059-0 |