Manual didáctico de la asignatura procesamiento de lácteos, para la carrera de ingeniería agroindustrial en el Centro Universitario Regional del Centro.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Comayagua, Honduras
Elvis Geovany Cruz Tejada
2006
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Call Number: |
T641.370711-C95 |
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| Copy | Available |