Manual de actividades prácticas para la asignatura de Bioquímica de Alimentos en la carrera de Ingeniería Agroindustrial en el Centro Universitario de la Región Occidental.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres Ortiz, Karla Patricia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santa Rosa de Copán, Honduras. Karla Patricia Torres Ortiz 2009
Materias:

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Número de Clasificación: T630.071-T693
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