Elaboraciones y productos culinarios

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez Oreja, Nuria
Otros Autores: Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Victor J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Síntesis [2010?]
Colección:(Ciclos formativos)
Materias:
Descripción
Descripción Física:158p. il., diagrs. 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía
ISBN:84-9756-002-7