Enciclopedia de los alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	Fálder Rivero, Ángel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid Mercasa 2007
Edition:	1a ed.
Subjects:	ALIMENTOS > ENCICLOPEDIAS ALIMENTOS > INDUSTRIA Y COMERCIO

Description
Physical Description:	375 p. il. col., diagrs. 26 cm
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	84-932741-4-3

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