Revisión y estandarización de métodos para la cuantificación de ácido benzoico y sórbico en alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Loretta Daccarett de Zablah
1979
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| Materias: |
| Descripción Física: | 62 h. il. 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p.61-62 |