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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas UNAH
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| 999 |
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|c 95685
|d 95685
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| 082 |
0 |
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|a T664.80446-J91
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| 100 |
1 |
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|a Juárez Reyes, Ana Ivette
|9 7508
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de jaleas, pastas, salsas y sorbetes a partir de un concentrado de tamarindo
|c Ana Ivette Juárez Reyes
|
| 260 |
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|a Tegucigalpa, Honduras
|c 1978
|b Ana Ivette Juárez Reyes
|
| 300 |
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|b il.
|a 59 h.
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1978.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p.57-59
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| 650 |
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4 |
|a ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
|9 1160
|
| 650 |
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4 |
|a ZUMOS DE FRUTAS
|9 7484
|
| 650 |
|
4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 307
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS CONCENTRADOS
|9 7486
|
| 650 |
|
4 |
|a FRUTAS
|9 1580
|
| 903 |
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|a MR-MS sagr 19911004
|
| 942 |
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|2 ddc
|c TESIS
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| 952 |
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|0 0
|1 0
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|4 0
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|7 0
|9 327681
|a CG
|b BH
|d 2018-02-20
|l 0
|o T664.80446-J91
|p 522213
|r 2018-02-20
|w 2018-02-20
|y TESIS
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| 952 |
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|9 327682
|a CG
|b BH
|d 2018-02-20
|l 0
|o T664.80446-J91
|p 522214
|r 2018-02-20
|w 2018-02-20
|y TESIS
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