El pescado fresco: su calidad y cambios de calidad
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1988
|
| Colección: | Documentos técnicos de pesca (FAO)
|
| Materias: |
| LEADER | 00909nam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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| 981 | |a 08/03/2023 | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 991 | |a ACTUALIZACION | ||
| 991 | |a REGISTRO1989 | ||
| 991 | |a KSA070323 | ||
| 020 | |a ISBN 92-5-302395-3 | ||
| 035 | |a 002097 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a Q03 H972 | ||
| 100 | 1 | |a Huá, Hans.Henrik. | |
| 245 | 1 | 3 | |a El pescado fresco: su calidad y cambios de calidad |
| 260 | |a Roma (Italia) : |b , |c 1988 | ||
| 264 | |a Roma (Italia) : |b , |c 1988 | ||
| 300 | |a ix, 132 p. | ||
| 490 | |a Documentos técnicos de pesca (FAO) | ||
| 500 | |a Ilus. | ||
| 650 | 7 | |a PESCADO | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA DEL PESCADO | |
| 650 | 7 | |a CALIDAD | |
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