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Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Anon.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FRUTAS
HORTALIZAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
187 p.
ISBN:
ISBN 84-200-0040-x
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