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Microbiología de conserva de frutas y vegetales
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fernández Rubiera, Pedro.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
s.l. :
Pueblo y Educación,
1980
Materias:
MICROBIOLOGIA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS
PRODUCTOS ENLATADOS
ALIMENTOS
CONTAMINACION
Existencias
Descripción
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