Microbiología de conserva de frutas y vegetales
Autor principal: | Fernández Rubiera, Pedro. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
s.l. :
Pueblo y Educación,
1980
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Conservas vegetales: frutas y hortalizas
por: Bergeret, G.
Publicado: (1953) -
Conservas caseras de alimentos
por: Hernández-Briz Vilanova, F.
Publicado: (1999) -
Calendario de frutas y vegetales: (disponibilidad en el mercado local)
Publicado: (1976) -
Microbiología general de los alimentos
por: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Publicado: (1987) -
Microbiología general de los alimentos
por: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Publicado: (1987)