Advances in cereal science and technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pomeranz, Y.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Minnesota (EUA) : American Aáociation of Cereal Chemists, 1976
Materias:
LEADER 00788nam a2200301 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
911 |a M 
978 |a PAN 
979 |a 06-09-96 
980 |a EMF 
981 |a 02-10-1998 
991 |a TEXTO 
020 |a ISBN 0-913250-07-4 
035 |a 002446 
041 |a eng 
092 |a 664.762 A244 
100 1 |a Pomeranz, Y. 
245 1 0 |a Advances in cereal science and technology 
260 |a Minnesota (EUA) :   |b American Aáociation of Cereal Chemists,  |c 1976 
264 |a Minnesota (EUA) :   |b American Aáociation of Cereal Chemists,  |c 1976 
300 |a 418 p. 
500 |a Ilus. 
650 7 |a CEREALES 
650 7 |a TECNOLOGIA 
650 7 |a COMERCIO 
942 |c BK  |2 agris 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p 422/87  |o 664.762 A244