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Aceptabilidad del frijol-tiempo de cocción
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mora, M.A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
FRIJOL (PHASEOLUS)
CALIDAD
COCCION
ALMACENAMIENTO
TEMPERATURA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
18 ref.
Descripción Física:
p. 205-218
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