Comercialización y programas de calidad de la carne de vacuno

Comercialización y programas de calidad de la carne de vacuno

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Purroy, A.=700 1 Beriain, M.J.
Otros Autores: Luzaso, G.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
CARNE
MERCADEO
CALIDAD
CONSUMO
Descripción
Notas:Ilus.; 5 ref.
Descripción Física:p. 511-528
ISBN:ISBN 84-7114-743-2
ISSN:ISBN 84-7114-743-2

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