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Especias y aromatizantes alimentarios
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Tainter, D.R.
Otros Autores:
Grenis, A.T.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza (España) :
Acribia,
1996
Materias:
PLANTAS DE ESPECIA
CALIDAD
COMPOSICION APROXIMADA
AROMATIZANTES
RECOLECCION
PROCEDENCIA
IMPORTACIONES
PROCESAMIENTO
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS
LEGISLACION
MERCADEO
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Tab.; 115 ref.
Descripción Física:
x, 251 p.
ISBN:
ISBN 84-200-0813-3
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