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Elaboración de confituras, jaleas, flavorizantes y frutas secas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Broomfield, R.W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
FRUTAS
MERMELADAS
PRODUCTOS DE CONFITERIA
FRUTAS SECAS
PROCESAMIENTO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
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