El pimenton de la vera (Caceres) : influencia del procesado y almacenaje en la calidad del producto final

Bibliographic Details
Main Author:	Montero de Espinoza y Tenar, V.=700 1 Lozano Ruiz, M.
Other Authors:	Sanchez Casas, J., Osorio, E.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	CAPSICUM ANNUUM PROCESAMIENTO ALMACENAMIENTO CALIDAD

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