Manual sobre la aplicacion del sistema de analisis de peligros y de puntos criticos de control (APPCC) en la prevencion y control de las micotoxinas

Código QR

Manual sobre la aplicacion del sistema de analisis de peligros y de puntos criticos de control (APPCC) en la prevencion y control de las micotoxinas

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	FAO, Roma (Italia)Organismo Internacional de Energia Atomica, Roma (Italia)Centro de Capacitacion y Referencia FAO/OIEA para el control de los Alimentos y los Plaguicidas, Roma (Italia)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma (Italia) : , 2003
Colección:	Eestudio alimentacion, nutricion (FAO)
Materias:	MICOTOXINAS INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CONTAMINANTES CONTROL DE CALIDAD TECNICAS ANALITICAS INOCUIDAD ALIMENTARIA PIENSOS COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES

Ejemplares similares

Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas /
Publicado: (2003)

Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos :manual de capacitacion sobre higiene de los alimentos y sobre el sistena de analisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Publicado: (2002)

Reglamentos a nivel mundial para las micotoxinas en los alimentos y las raciones en el año 2003
Publicado: (2004)

Minimice el riesgo de las micotoxinas /
por: Alpízar Bonilla, José Fabio

Micotoxinas en alimentos
por: Soriano del Castillo, J.M.
Publicado: (2007)

Talller conjunto FAO/OPS sobre prevención y control de micotoxinas en América Latina; y el Caribe
Publicado: (1991)

Micotoxinas
Publicado: (1983)

Estrategias competitivas de la industria alimentaria
por: Solleiro, J.L.
Publicado: (2003)

El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos : Informe de la reunion conjunta FAO/OMS de expertos. FAO, Roma, 8-12 de Oct de 2007
Publicado: (2008)

Determinación y caracterización de los efectos de las micotoxinas en la cadena productiva avícola : elaboración de alimentos balanceados y utilización en granja de engorde /
por: Villavicencio Monge, Kimberlyn,
Publicado: (2021)

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1997
Publicado: (1997)

Perspectivas sobre micotoxinas /
por: FAO
Publicado: (1982)

Micotoxinas. /
Publicado: (1983)

La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado: (1996)

por: Da Paes Pereira, J.
Publicado: (2000)

Diseño del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control APPCC para la empresa Kola Shaler Industrial S. A
por: Hanón, Karen, et al.
Publicado: (2011)

Manuales para el control de calidad de los alimentos: 10. Capacitación en análisis de micotoxinas
Publicado: (1991)

Reglamentos a nivel mundial para las micotoxinas en los alimentos y las raciones en el año 2003
Publicado: (2004)

Certificacion fitosanitaria : analisis de riesgos y control de puntos criticos (HACCP)
Publicado: (2000)

Enabling environments for agribusineá and agro-industries development: Regional and country perspectives
por: Konig, G.
Publicado: (2013)

La reducción de micotoxinas en alimentos para animales
por: Trenholm, H.L.
Publicado: (1990)

Manual on the application of the HAC CP system in mycotoxin prevention and control
Publicado: (2001)

Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /
por: Ayala y Ayala, Ana Alejandra
Publicado: (2019)

Micotoxinas: informe de la conferencia mixta FAO/OMS/PNUMA. Nairobi (Kenya). 19-27 Sep 1977
Publicado: (1977)

Micotoxinas
por: Schneider, K.
Publicado: (1995)

Perspectiva sobre micotoxinas : documentos seleccionados de la Conferencia Mixta FAO/OMS/PNUMA sobre micotoxinas, celebrada en Nairobi, 19-27 de septiembre de 1977 /
Publicado: (1982)

Panorama general de la determinación de micotoxinas /
por: Berthiller, Franz

Análisis de situación de la agro-industria en el Peré
por: Hernández C, J.M.
Publicado: (1975)

Las micotoxinas en el ganado lechero /

Estrategias combinadas para el control dde micotoxinas
por: Schatzmayr, D.

La agroindustria rural, su papel y sus perspectivas en las economías campesinas
por: Boucher, F.
Publicado: (1989)

Impacto de las micotoxinas sobre la salud animal
por: Villalobos Salazar, Jorge

Micotoxinas en alimentos
Publicado: (2007)

Determinación de la presencia de aflotoxinas en granos de maíz (Zea mays) producidos en Petén y distribuidos en la Central de Mayoreo de la ciudad capital, y elaboración de un Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) /
por: Salazar Juárez, Luisa Fernanda
Publicado: (2008)

Determinación de patulina en manzana y jugos envasados de manzana que se comercializan en la ciudad de Guatemala /
por: Cabrera Ovalle, Liuba María
Publicado: (1997)

Auditoria del sistema APPCC: Como verificar los sistemas de gestion de inocuidad alimentaria HACCP
por: Couto Lorenzo, L.
Publicado: (2008)

Directrices para la inspeccion del pescado basada en los riesgos
Publicado: (2009)

Principios de higiene alimentaria
por: Marriott, N.G.
Publicado: (1999)

Micotoxinas y micotoxicosis /
por: Ramos, Antonio J.
Publicado: (2011)

Situación actual de la inocuidad alimentaria en los restaurantes de Catacamas, y documentación, entrenamiento, análisis de riesgo de puntos críticos de control en sus principales procesos alimenticios /
por: Chinchilla Banegas, Arlene Samantha
Publicado: (2010)