Industria lactea: Operaciones cuantitativas

Bibliographic Details
Main Author:	Revilla R, A.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Tegucigalpa (Honduras) : , 1994
Subjects:	INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS LACTEOS COMPOSICION APROXIMADA MICROBIOLOGIA HIGIENE DESINFECCION ENFRIAMIENTO TRATAMIENTO TERMICO NORMALIZACION LECHE HOMOGENEIZADA ANALISIS CUANTITATIVO

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