Autodiagnostico de la calidad higienica en las instalaciones agroalimentarias
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Barcelona (España) :
Mundi-Prensa,
1995
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Materias: |
Notas: | Ilus.; Incluye glosario; 32 ref. |
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Descripción Física: | 126 p. |
ISBN: | ISBN 84-7114-592-8 |