Application of modern analytical techniques to ensure seafood safety and authenticity

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez, I.
Otros Autores: James, D., Loreal, H.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Roma (Italia) : , 2005
Colección:Fisheries technical paper (FAO)
Materias:
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