Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Palmira (Colombia) :
Grupo Latino,
2003
|
| Materias: |
| LEADER | 01062nam a2200433 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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| 020 | |a ISBN 958-96086-7-1 | ||
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| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a E21 O83pi | ||
| 100 | 1 | |a Osorio Diaz, D.L. | |
| 700 | 1 | |a Roldan G, J.C. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas |
| 260 | |a Palmira (Colombia) : |b Grupo Latino, |c 2003 | ||
| 264 | |a Palmira (Colombia) : |b Grupo Latino, |c 2003 | ||
| 300 | |a 69 p. | ||
| 500 | |a Ilus., 11 ref. | ||
| 650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA | |
| 650 | 7 | |a FRUTAS | |
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| 650 | 7 | |a ADITIVOS | |
| 650 | 7 | |a ALMACENAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a PRESERVACION | |
| 650 | 7 | |a ESPECIES | |
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| 650 | 7 | |a CULTIVOS | |
| 650 | 7 | |a DEMANDA | |
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| 650 | 7 | |a CALIDAD | |
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