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| LEADER |
00949nam a2200337 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q03
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a EMF
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| 979 |
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|a 13-03-2006
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a ECILMAR
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| 020 |
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|a ISBN 92-5-304940-5
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| 035 |
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|a 023442
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q03 O68cp
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| 110 |
1 |
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|a FAO, Roma (Italia)
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| 710 |
1 |
|
|a OMS, Roma (Italia)
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua: directrices
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| 260 |
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|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 2004
|
| 264 |
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|
|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 2004
|
| 300 |
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|
|a 69 p.
|
| 490 |
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|
|a Serie de evaluación de riesgos microbiológicos (FAO)
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| 500 |
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|a Ilus.; 37 ref.
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| 650 |
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7 |
|a ORGANISMOS PATOGENOS
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| 650 |
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7 |
|a PELIGRO PARA LA SALUD
|
| 650 |
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7 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
|
| 650 |
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7 |
|a ENFERMEDADES TRANSM POR ALIMENTOS
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0034/06
|o Q03 O68cp
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