Alimentos funcionales : Aspectos bioquimicos y de procesado
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
c1998
|
| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
|---|