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Manual del procesado de los alimentos
Bibliographic Details
Main Author:
Brennan, J.G.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza (España) :
Acribia,
2006
Subjects:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
COMPOSICION APROXIMADA
HIGIENE
EQUIPO
MANUALES
Holdings
Description
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