Manual del procesado de los alimentos
Autor principal: | Brennan, J.G. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2006
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Tecnologia de los alimentos
por: Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado: (1998) -
Los secretos de los pucheros
por: This, H.
Publicado: (1993) -
Manuales para el control de calidad de los alimentos : 12. La garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos
Publicado: (1992) -
Expert meeting. Proceedings of a technical meeting of experts. Rome (Italy). 24-26 Jun 2009
Publicado: (2009) -
Manual de industrias de los alimentos: un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios
por: Amos, A.J.
Publicado: (1969)