Características físico-quimica de la leche y su variación. Estudio de caso, Empresa de lacteos El colonial, León, Nicaragua

Sumarios (Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerrero Ortiz, Jeanny.
Otros Autores:	Rodríguez Castillo, Paula Areli., Mendieta Téllez, Damaris. Asesor., Ruiz Fonseca, Carlos. Asesor.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Managua (Nicaragua) : , 2009
Materias:	LECHE HIGIENE DE LA LECHE PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS NICARAGUA LEON CALIDAD DE LA LECHE COMPOSICION DE LA LECHE
Acceso en línea:	https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq04g934.pdf

Descripción
Sumario:	Sumarios (Es, En)
Notas:	Ilus.; Ref. Contiene CD con registro CD0012/11 misma clasificación
Descripción Física:	61 p.

Ejemplares similares