Manual de sacrificio e industrialización del cerdo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quijano Guerrero, H.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Mexico (Mexico) : Trillas, 2007
Edición:2. ed.
Materias:
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250 |a 2. ed. 
260 |a Mexico (Mexico) :   |b Trillas,  |c 2007 
264 |a Mexico (Mexico) :   |b Trillas,  |c 2007 
300 |a 45 p. 
500 |a 13 ref., copia 2, (reimp 2009) 
650 7 |a CERDOS 
650 7 |a SACRIFICIO 
650 7 |a PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 
650 7 |a INSPECCION DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |a INDUSTRIALIZACION 
653 |a MANUALES 
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