Procesamiento, mercadeo y promoción de las formulaciones de harina enriquecida utilizando proteína de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Urbanchuk, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS HARINAS PRODUCTOS DE LA SOJA PROTEINAS VEGETALES PROCESAMIENTO MERCADEO MEXICO

Descripción
ISBN:	IáN 187-3970

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