El Tempe: nueva alternativa alimentaria a base de soya, quinchoncho y frijol

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerra de Agreda, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	GLYCINE MAX CAJANUS CAJAN VIGNA UNGUICULATA RHIZOPUS ALIMENTOS FERMENTADOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS PROCESADOS VENEZUELA

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