Procesamiento del cafe en centrales de beneficio ubicados en el estado de Tachira. Diagnostico y evaluacion sensorial

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barboza H, C.A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	COFFEA ARABICA CAFE PROCESAMIENTO PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS CALIDAD

Descripción
Notas:	ilus., 12 ref.
ISBN:	IáN 0002-192X

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