Procesamiento del cafe en centrales de beneficio ubicados en el estado de Tachira. Diagnostico y evaluacion sensorial
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Barboza H, C.A. | |
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| 773 | 0 | # | |k Agronomia Tropical (Venezuela) |z IáN 0002-192X |z IáN 0002-192X |g v. 49(4) p. 391-412 |
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| 650 | 7 | |a COFFEA ARABICA | |
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| 650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
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