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Preservacion o degradacion de clorofilas en hojas de avena por efecto del acido ascorbico
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Del Longo, O.T.=700 1 Koroch, A.R.
Otros Autores:
Trippi, V.S.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
AVENA SATIVA
ANTIOXIDANTES
ACIDO ASCORBICO
CLOROFILAS
RADICALES LIBRES
BLANQUEO DE CLOROFILAS
SENESCENCIA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus., 32 ref.
ISBN:
IáN 0327-6244
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