Comparacion de los procesos de liofilizacion y secado por atomizacion de mandarina, variedad arrayana

Bibliographic Details
Main Author:	Gonzalez, S.=700 1 Gomez, C.
Other Authors:	Castaño C., J.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	CITRUS RETICULATA DESHIDRATACION LIOFILIZACION FRUTAS CITRUS COLOMBIA MANDARINA SOLUBLES

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