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Determinacion de los parametros en la produccion de deshidratado de guanabana por liofilizacion
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rivera N., S.M.=700 1 Castaño C., J.J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ANNONA MURICATA
DESHIDRATACION
INDUSTRIALIZACION
FRUTAS TROPICALES
COLOMBIA
GUANABANA
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Descripción
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