Caracterizacion sensorial de la textura de la carne en corderos lechales
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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773 | 0 | # | |k Investigacion Agraria (España) |g Produccion y Sanidad Animales |z IáN 0213-5035 |z IáN 0213-5035 |g v. 16(2) p.245-256 |
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