Optimizacion de la torrefaccion de mezclas de cafe sano y brocado, en funcion de la temperatura de proceso y el agua de apagado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castaño C., J.=700 1 Quintero S., G.P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	COFFEA ARABICA PROCESAMIENTO INDUSTRIALIZACION TEMPERATURA CALIDAD DAÑOS INSECTA HYPOTHENEMUS HAMPEI COLOMBIA CAFE TOSTADO

Descripción
Notas:	Ilus., 15 ref.
ISBN:	IáN 0120-0275

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