Optimizacion de la torrefaccion de mezclas de cafe sano y brocado, en funcion de la temperatura de proceso y el agua de apagado

Bibliographic Details
Main Author:	Castaño C., J.=700 1 Quintero S., G.P.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	COFFEA ARABICA PROCESAMIENTO INDUSTRIALIZACION TEMPERATURA CALIDAD DAÑOS INSECTA HYPOTHENEMUS HAMPEI COLOMBIA CAFE TOSTADO

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